Förså spetskål: spetskål odla avstånd
Spetskål äta bladen
Brassica oleracea ssp. Spetskålen är en form av vitkål med spetsigt huvud. Huvudena är inte så fasta som hos den vanliga vitkålen utan är löst knutna. Växtplats och jordmån. Mull och kalkhaltig lerjord med högt pH ca ,5. Tidig spetskål odlas bäst på lätta jordar. Sådd och såtid. Spetskål kan direktsås på plats men förkultiverade plantor är i regel att föredra. Direktsådd spetskål bör sås så tidigt som möjligt. Plantavstånd 35 - 45 cm för normalstora huvuden. Allmän skötsel. Försiktig luckring och ogräsrensning. Under huvudbildningen får inte plantorna torka ut. Spetskål har ett stort näringsbehov och vid brist på bl. Stallgödsel är att föredra. Skadeinsekter och sjukdomar. Spetskål angrips precis som övriga kålväxter ofta av insekter som äter av blad och rötter. Enklast undviker man angrepp av skadedjur genom att täcka över planteringen med fiberduk omedelbart efter sådd eller plantering. När huvudena börjar knyta sig, vänta inte för länge eftersom huvudena lätt spricker och den dessutom utvecklar stocklöpare och går i blom om den får stå för länge.
Förså spetskål:
Lagra spetskål
Förodling i pluggbrätte är bekvämt då man får färdiga, rotade småttingar att plantera ut. Spetskål odlas som andra huvudkålkålväxter. Men den växer snabbare och ska avnjutas som primör och alltså inte lagras. Förodla genom att så inomhus veckor före beräknad utsättning. Under Odlingstillbehör - så och förodla hittar du massor av bra hjälpmedel för att komma igång. Ju varmare desto snabbare groning upp till 20 °C. När bladen tittar fram flyttas småplantorna till en sval och ljus plats så att de inte blir gängliga. Eller så utomhus under vintern. Det ger en snabbare groning och odlingsstart och därmed tidigare skörd. Läs vidare i artikeln Vintersådd ute av grönsaker. Spetskål kan också sås direkt på odlingsplatsen i varma trakter när jorden nått en temperatur av ca 15 °C. Vid utplanteringen sätts plantan lite djupare än den stått i krukan så att den står stadigt. På med fiberduk eller odlingstunnel direkt så att inga flygande insekter kommer till.
Odla i välgödslad, lucker jord. Förodla kål Kål förodlas inomhus under våren. Enklast är att så kål i pluggbrätten, då berörs de känsliga rötterna minst vid utplanteringen. Lägg två frön i varje plugg, knipsa av den minsta plantan vid utplanteringen. Så snart de första bladen visar sig sänks temperaturen till 15° C och nu behöver plantorna så mycket ljus som möjligt. De kan stå i ett växthus eller under tilläggsbelysning. Ge dem en svag näringslösning efter ett par veckor. En vecka innan utplantering kan brättena flyttas ut och täckas med fiberduk. Se upp för frostnätter, kål tål en del frost men flera dagar med temperaturer under 8 grader kan göra att särskilt blomkål och även vitkål stocklöper, vilket får till följd att inga huvuden bildas. Förbered växtplatsen Under tiden plantorna står på tillväxt ska växtplatsen förberedas. Kål trivs bäst på välgödslad lite lerig jord med hög mullhalt och ett pH-värde över 6 men även lättare jordar duger om de förbereds väl.
Kålfröna är uströdda i ett litet tråg, det kallas för att bredså. Kål har oftast lätt för att gro och kräver ingen undervärme tidigt på året. De kan sås i vanlig planteringsjord och kommer sedan upp fint i vanlig rumstemperatur. Viktigt att tänka på är att inte så fröna i för stor bytta. Då är det lätt att den lilla grodden far illa i tung, fuktig jord och ruttnar bort. Så många frön i ett lite mindre tråg med kanske fem centimeters jorddjup eller enstaka fröer i små pluggar eller krukor och var noga så du inte vattnar för mycket. Superviktigt att tänka på för oss som odlar tidigt på året är att hålla sådden under extra ljus. Då blir plantorna knubbiga och fina. Om det inte finns extraljus blir stjälken mycket lång, skör och väldigt svår att hantera när plantorna planteras om. Det är inte ens säkert att de orkar hålla upp tyngden från bladen och då kraschar plantan och dör. Inte bra. Så extraljus är viktigt för att få fina plantor i januari-mars.