Så lökfrö: gul lök frö
Sätta lök i april
Odla lök från frö! Nu vill jag slå ett slag för frösådd lök! Går du till plantshopen och köper sättlök finns det sällan mer än 3 sorter att välja på, en gul, en röd och kanske silverlök. Tittar du i en välsorterad frökatalog finns det många många fler. Min favoritlök, av de vanliga matlökarna, är en rosatonad sort som heter Keravel. Den finns alltid med i odlingen, vart år från franska fröfirman Baumaux, som tyvärr slutat leverera till Sverige, men jag har skaffat en bulvan ; Många tror att det inte är möjligt att odla egen lök från frö, men det är det absolut. Visserligen har den lång förkultiveringstid, så det gäller att starta tidigt. Lök styrs mycket av dagsljuset. När dagarna bli längre får den signal att börja forma sin lök, och avslutar då sin tillväxt av bladmassa. Har den inte blivit tillräckligt stor när dagarna blir långa runt midsommar blir det heller inte mycket till lök. Detta gäller de löksorter som är lämpliga för vårt klimat, de för långa dagar.
Sök efter: Odla lök från frö Blir det nåt med löken? Min har tagit sig fint och de flesta har redan planterats ut. Dags att så nytt. Här är tips för att lyckas odla lök från frö, utan att få en bytta fylld med taniga och knappt livsdugliga taniga strån. En sådd av lök gjord i ett lågt tråg med jord. Det är jättekul att odla lök från frö. Ett enda litet kolsvart och kantigt frö utvecklas till en fin planta som ger mat på bordet. Lök är ju en av de mest användbara grönsakerna i hushållet och därför är det värt att lägga lite arbete på att odla själv för att få flera sorter att välja mellan. Jag odlar all sorts lök från frö, men den gula löken odlar jag mest för att jag inte kan låta bli att se om jag kan förbättra resultaten från tidigare år. För varje säsong blir jag lite klokare. Förutom gul lök tycker jag att schalottenlök, purjolök, piplök som ettåring, gräslök och så kallad torpedlök är mycket fin att odla. Men hur ska den sås? Läs också: Dags att tänka på lök Det är lätt att odla lök i ruggar, här växer gräslök.
När sätta lök
Vanlig gul lök kallas också kepalök och odlades redan i Mesopotamien för femtusen år sedan. Lök är en perfekt nybörjargröda, små krav på omvårdnad och användbar i all slags matlagning. Lök kan odlas från sättlök eller förodlas från frö till lök. Mest vanligt är att sätta lökarna på våren, men i södra delarna av landet kan man vinna lite tid genom att sätta dem under hösten. Prova lite olika sorter och gör en vacker fläta av skörden. Svenskt namn: Gul lök kepalök , röd lök och shalottenlök kallas i ett samlat namn för matlök. Vetenskapligt namn: Allium cepa och Allium cepa var. Allium är grekiska för lök, ursprungligen syftande på vitlök. Cepa lök på latin. Sorter: Det finns massor av olika sorters kepalök, alla lämpar sig inte lika bra att lagra. Shalottenlök är en nära släktning som odlas på samma vis men är mildare i smaken och får lite avlånga smålökar i ett kluster. Syltlök är en liten miniform av kepalöken. Den är lättodlad, snabbväxande och skördas som liten för att läggas in till syltlök.
Gul och Röd Lök Allium cepa Lökväxterna eller Backlöksväxterna är numera en egen familj, Alliaceae och tillhör inte längre familjen Liljeväxter, Liliaceae. De arter vi odlar som matlök är av släktet Allium starkt luktande. Löken var en av de första kulturväxterna och tog steget från vildväxande till odlad omkring f. Den anses ha sin ursprungliga hemvist i centrala Asien och har länge varit en av de viktigaste grödorna i stora delar av världen. Det var i det forntida Egypten som de milda matlökarna vi är vana vid, utvecklades. I Norden började lök odlas allmänt först under medeltiden och fick snart stor betydelse som mat, krydda och medicin. Lök trivs bäst i ett soligt, varmt och luftigt läge på en mullrik, sandblandad jord. Den klarar torka bra, men ger större skörd om den vattnas under utdragna torrperioder. Det förhindrar också att löken slutar växa och börjar mogna för tidigt. Gödsla med kompost eller naturgödsel, helst året innan. Men inte för kraftigt.